今回は台湾料理定番の

さて～

断捨離中は

中々お家ご飯🍚に

時間をかけられないので

簡単な物になりますが😅

それでも、やっぱり

作りたくて～

今日は

片付けを始める前に

ちゃっちゃと

こんな物を作ってみました❗

分かりますか？

これ👇

材料はこんな感じ

豚肉バラ

醤油、砂糖、韓国の水あめ

紹興酒、ニンニク生姜、ネギ

そして

五香粉ウーシャンフェン

さて、これで何ができた？

まずネギ油を作り

焦がり色付いたら

豚肉を投入し、ニンニク生姜

五香粉と炒め、

砂糖、醤油、紹興酒

調味料を順に入れ

水を入れて20～30分煮込み

完成したのは～

ハイ～答えは

『魯肉飯』何て読む？

ルーローハン🐽

です～🎵😍🎵

前から作りたくて

やっと作ってみた‼️

私は、好きなので

香菜パクチーを入れましたが

絶対入れた方が👍⤴️

チョー簡単で、本格的な

台湾料理のお袋の味が

出来ちゃいます⤴️⤴️⤴️

お肉たっぷり

on the riceで～🍚🍴🙏

食べ過ぎ注意⚠️⁉️

今回も、大好きな料理研究家

コウ·ケンテツシェフのレシピ❗

👇

kou kentetsu kitchin





☆☆☆☆☆☆☆
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3密うがい手荒い忘れずに✋

コロナに負けるな👊😆🎵

皆の笑顔が帰ってこいよ☺️