万能醤油たれで料理

今マイブームと言えば

韓国のバラエティー『お家ごはん ペク先生』
で紹介され、作ってみてはまった調味料
万能醤油たれ

ちょっと作り置きしておくと便利です


番組をみたら万能醤油たれを使った
簡単レシピを紹介していたので
作ってみました


料理と言うほどのものではありません（苦笑）


簡単に出来てチョー満足感

先ず、ざっくりスクランブルエッグを
作り出しておく。

油でネギを熱し香りが立ったら卵を入れ、
番組では唐辛子も入れてたけど、辛くない
韓国唐辛子だと⁉

万能醤油たれを入れ、卵を戻し絡めたら完成❗
韓国海苔を合わせて食べるとグー

ネーミングは『万能醤油たれ丼』かな(笑)






そして昨日はニンジンが安かったので
沢山ゲット❗

ニンジンのデリ風マリネも‼
これは、自分流レシピなので適当(爆)


ニンジンに塩をふり15分寝かせる。
（よく絞る）

お好みのお酢（ワインビネガー&リンゴ酢）
ハチミツ  クレージーソルト 粒マスタード
ブラックペッパー クルミをニンジンに
混ぜて完成❗

直ぐでも食べられるけど、冷蔵庫で
早した方がグー






手の込んだ料理も美味しいけど
簡単に作れて美味しいのは最高です