塩トマトで
大相撲3月場所 7日目
大関日馬富士 対 豪栄道
寄り切りで○星
現在 5勝2敗
う~ん連敗は無いので、良い調子ですね
勝ち越しまでもう少しやでぇ~
今日も頑張りやぁ~~~
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*
このトマト「塩トマト」なんです~
それも、生産者の方のお名前が
松村さんと言うんですよ~
(親戚でも何でもありません)(笑)
ところで、塩トマトって??
初めて食べた時、とても濃厚で\(◎o◎)/!
おまけに、名前の通り塩味がほんの少し感じて
これまた(ノ゚ο゚)ノビックリ!
どうしてかと言うとぉ
━─━─━─━─━─
土壌の中に塩分が多く含まれる熊本県の
八代地方沿岸地帯で作られていて
干拓地の土壌は天然の塩分やミネラルが豊富!
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
大きさは普通に比べると、やや小ぶりですが
本当に味は最高です~
可愛い形なんですよねぇ~(〃~〃)ゞ
味が濃厚なので、お料理にも向いていて
以前ミートソースを作ったりしましたが
今回初めての試みを
煮込んで~煮込んで~
グツグツ~フツフツ~どんどん水分を飛ばしぃ~
完成(*∂ω∂)ノノ""☆パチパチ
『トマトのジャム』 です!!
見て~この濃厚なお色目
ただトマトの皮を湯剥きして、お砂糖を
入れただけ~
味見をすると(・ω・)……ン?
これって・・・本当にトマトかい?ってくらい
フルーティーで
トマトって言わないとねまるでぇ!!
[檻]ェ・)ン?それじゃ意味無いか?(核爆)
これは、勿論ジャムで食べても良いけど
ケチャップの変わりに、オムレツとかオムライスに
とても合うんでない??
お子さんにもウケルと思うなぁ~
是非お試しあれ(*^v゚)v