「経営者同士で飲み食い語る会」というものに参加してるのですが、
昨日は新年会（遅ｗ）で、学芸大学にある、古代食菜の
お店に行ってきました。
古代食菜・倭人伝
〒152-0004
東京都目黒区鷹番3-14-14サーカス学芸大学B1
TEL: 03-5724-4727 FAX: 03-5724-4728
【営業時間】年中無休 17：00～24：00
ここは、「黒五穀スープしゃぶしゃぶ」というのが有名らしい。
今回、参加者男性５名、女性６名でレッツゴー♪
この、飲み食い語る会は、美味しいものがあれば行って、自分の仕事～将来展望や、悩み？などをとにかく、語り尽くすというのが目的だったりするんですが、今回も飲んで？（いや僕は下戸ですがねｗ）食って語ってきましたｗ
これが、「黒五穀スープ」！鍋自体はコンロでテーブルに来てから沸かす感じです。最初にゴボウなどの根菜を投入して、いざ、スタート♪投入されているのは、「どんぐり団子」。どんぐりを粉にして団子にし、中には「かちぐり」が入っています。
※かちぐり・・・クリの実を干して臼で軽くつき、殻と渋皮を取り去ったもの。はるか昔、「かち」が「勝ち」と同音であるところから、出陣・祝勝、正月の祝儀などに用いられていました
新鮮な野菜たち♪
やまと豚～～♪
最後は「きび粥」で〆て・・・。
豆類とかアズキがニガテな人には、キツイ料理群かもしれませんが、味はさっぱり系だしヘルシーだし、おすすめ～♪
次はどこでやろうかな～ｗ