明日からまた頑張りたいと思っています
ＧＷ最終日。今日は母の日。
普段なにもしてあげれてないので、
ご飯のお供として一品料理を作りたいと思います
自分は料理は出来ないのですが、
唯一の特技があります
それは、魚をさばけること
幼なじみの藤井君が今日釣りにいき、
釣ってきたメバルを分けてくれた
刺身で食べれるということで、
このメバルを
うろこと頭と腸をとり、
三枚おろしにして、
骨と皮をとって、切って
カットサラダを盛り付け
マヨネーズとピエトロドレッシングをかけ、
メバルのカルパッチョの完成
うまかったっす