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水餃子も良いですがやっぱり皮がパリっと焼けた焼き餃子が好きですね～

意外と揚げ餃子も美味しいですよ

自宅で作った餃子の写真をUPしとうと思っていたのですが焼くのを失敗してしまいとても人様にお見せできない状態に

画像なしですごめんない・・・

餃子って家庭の味が出ますよね。

白菜派・キャベツ派だけでも随分違いますしね。

それ以外にも家庭によって入れるものって微妙に違う気がするんです。

何か特別なものって入れてます

今回作った餃子はにんにくを入れず生姜のみ

にんにく切らしてて入れららなったの

オイスターソースとペースト状の中華だしは必ず入れてます。

今回キャベツ利用で食感を楽しみたかったので初めてまいたけを刻んで入れてみました。

味もよくでて美味しかったですよ

野菜が多い餃子作る時には特にぴったりの食材かもしれません

焼きギョーザと水ギョーザ、どちらが好き？

餃子の種に何入れますか？