4月21日（日）
旬のものは
１度にやってくるものです
小栗旬クンなら
365日歓迎です
ご近所さんのお宅で採れたふき
昨日、頂きました
土日は忙しいけれど
大地の恵み有り難く
アク抜きまで済
細くて皮をむくの大変だよねと
女王さまとブーブー言いながら
共同作業して
いまは水につけて冷蔵庫
嬉しいやら面倒くさいやらで
やっとこさ
そして今日はたけのこ
春の嬉しいやらの
２日連続旬地獄
有り難いことに
下処理はしてありました
けれど
おこわ食べたいなーと匂わす御人
たけのこはあしがはやいし
仕方ないね
たけのこごはんとおこわを
作って味くらべしてみたー
たけのこごはん
おだしきかせて
油揚げとたけのこ
シンプルイズベストですな
もち米ちょっと足りない分
白米いれたせいか
若干柔らかったけど
まずまず
たけのこ 豚肉 生姜 しいたけ
冷蔵庫の中にあったものだけ
ごま油 五香粉 鶏ガラスープのもと
酒 醤油 砂糖 水
ごま油で材料炒めたら
もち米も加えさっと炒め
炊飯器にいれたら調味料加え
スイッチオンで
いっちょ上がりでおこわ風だよ
食べくらべた結果
エル的には
たけのこごはんに軍配
今日はそんな気分だった
そして
うさぎも１度にやってきたので
作ったものもウーバーもしてきたし
片付けも全て終わったし
ほっと一息いま夜のおやつ
甘さほどよいつぶあんで
うまかーと唸り
ブログ書いています
そうそう
昨日の夜のおやつはこちら
芋屋金次郎の芋けんぴ
オリーブオイル配合の油で揚げてあるの
ここの芋けんぴは
消費期限が３日間しかなくて
揚げたてを頂いたけど
１度に何袋も食べられないので
冷凍してみたら、、、
冷凍した方が好むゾだった
冷凍芋けんぴ試してミソ
歯に自信がない人はご注意してね
ということで
みなさまご機嫌よう
エル新聞おしまい
ふきって毒があるらしいの
しっかりアク抜きしてね
