明日用

MYぬか床で…
きゅうり、ナスを漬けて…
ぬか床を混ぜながら、ふと思う。
卵のカラを洗い乾かして入れたり、ミカンの皮を乾燥させ、陳皮にして、ぬか床に入れたり、
昔の人ゎ、工夫しながら、美味しいもの作ってたんだと、ふと思います。
卵のカラや、ミカンの皮を乾燥させ陳皮にしたものゎ、ぬか漬けが美味くなります。
明日が楽しみ( *¯ ꒳¯*)✨