我が家の近くに、新しく回転寿司店がオープンしたので家族３人で行ってみました。
「無添加工房 くら寿司」
残念ながら、目指していた「トロ祭り」は終わっていました。
しかし、「うなぎ祭り」が始まっていたので、「ま、いっか。せっかく来たし。」と期待を募らせ入店。
だがしかし、うな丼というには、丼なのにこの大きさかい！と思わずつぶやいたのと、お値段に納得がいかず、結局握りのみオーダー。
それにしても、まあ～最近の回転寿司はフタ付きで来るんですね～。
そのフタ付きの土台には名前が付けられており、「新鮮くん」という男の子らしいです。
その「新鮮くん」越しに何のネタなのかを見極め、瞬時に「欲しい、欲しくない」を判断し、ふたを開けて皿のみを取り出す。
なかなかスピーディーな行動力が必要なんだな。
忙しい忙しい。
父：「そりゃ何だ！」
私：「え～～マグロ？」
父：「そりゃ何だ！」
私：「エビ？にマヨネーズが乗っかってる。」
両親は、回って来るものの中から選ぶという奥ゆかしい年代なもんで、食べながら覗き込みながら、とても落ち着いて食べれたもんじゃありません。
ウルッさいよ。
好きなもん頼めばいいじゃんね。
まかり間違えて「新鮮くん」を開けてしまった場合、再び閉じることは出来るのかは謎ですが、一旦取り出した皿は元には戻せないルールになっております。
そして、この店舗の寿司が来る段は２段になってあってるんですよねえ。
他のネタが欲しい場合は、他店のようにテーブル上のパネルでオーダーして、自分でオーダーするんですが、その２段の上の段に流れて来るんですね。
これがまたエクスプレスで「ガーーッ」っと来てピタッと止まるんですよ。
一部の乱れもなく、凄まじい俊敏さですねえ。
そんでもって、食べた後の皿はというと、各テーブルに備え付けのダストBOXのような四角い穴がありまして、お湯が出てくる近くにあります。
あの～お醤油やら、お茶の素やらが置いてある、横のお湯の蛇口あたりですね。
するすると放られた数々の皿は水面下で計算され、食事が終了した客はテーブル番号が書いた札をレジまで持って行く、という具合なんですね。
ははあ。
工場の流れ作業のようですよねえ。
でもあれですね。
最近ではお寿司だけではなくて、いや、寿司ネタでも焼き肉カルビー、ユッケ？とか、お肉があったりして、それこそ今回ボツになった丼物や、デザート、麺類、単品まであるじゃないですか。
わたくし、今回で回転寿司は３度目なんですが、ここいいっすね。
白魚もあったし、貝ものも悪くないですよ。
そうそう、米国にも進出しているので、お近くにお住まいの方はいかがでしょうか。
テキサス州、カリフォルニア州に数店ございます。
握りもなかなかの品揃えですし、巻物は日本店舗の倍以上の品揃えですよ～。
今だから言える、美味しいですよねえ、米国開発巻物。