マンハッタンで昼食を | 我が麗しき君と摩天楼

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沢田研二さんへの想いを胸に秘め、ニューヨークに14年滞在後2013年帰国。
変わり果てた日本で逞しく生きる日々。

昨日に引き続いて、またきましたあ~!

今日は熊本のチケットをゲット致しました。

やた!やた!

でも、お席はどのくらい悪いのか分かりません。
届くまで分かりません。

でも3階席ではないです。
2階席までしかないんで。

あんまし期待せず待ちます。

残るは鹿児島ですが、ここは先行予約していないんですね~。

ちっ。


さて、今日もNYは最高気温28℃をマークした、天気予報の絵柄は「晴れ」と「雷」両方が表示された、なかなかの夏日でございました。

夏のサンダーストーム(雷雨)は30分程度で止みますが、激しさが桁外れなので雨具は常に懐に忍ばせる必要があります。

経験した記憶がありませんが、たぶん日本で言う(最近知った)「ゲリラ豪雨」のようなものかもしれません。

今日のNYゲリラ豪雨の確率は30%でしたが、全く予報はずれでした。


やっぱり変な名前。

そして毎年恒例ではございますが、バスや電車の中では、鳥肌を通り越して、毛が逆立つくらいの念の入れようなエアコンの効き具合です。

私が住むアパートでは昨日以上にエアコン起動率が高くなりました。

昨日ほど湿気てはいないので、余計な世話ですけど、そんなにガンガン入れるほどでもないと思うんですけど。
まあ、電気代も高くないからいいか。
節電する必要も無いし。

だめなんっすね。
キンキンに冷えていてサラサラしていないと。

私もダメです。少しでもペタっとすると。

ああ~そろそろ日本は梅雨ですか。
皆様クールビズで頑張って下さいませ。


午後からの仕事のスケジュールが最近ようやく定着しつつありまして、昼食はもっぱらマンハッタンで頂いています。

今日の昼食は「フォー」、ベトナム料理です。

これはご存知の方も多いと思います。

そうめんよりも少し太めのライスヌードル、今回はギンギンに冷房が入ったお店で、熱々の鶏ガラスープ(フォー)に下味をしっかりつけてバーベキューされた豚肉、タマネギ、ネギ、が入っていました。


私はいつもフォーを食べるときはシーフードを選ぶのですが、こちらのお店には無かったので、豚肉入りをオーダーして海老を数匹入れて頂きました。

フォー$8(約820円)、海老数匹$3(約310円)。安。

鶏肉と牛もありましたよ。
お肉をどれにしても、スープは同じ鶏ガラです。

別盛りで付いてきた、モヤシ、シラントロ(コリアンダー)、ミント、ハラペーニョをお好みで入れて頂きます。
ハラペーニョは入れ過ぎると辛くて食べれなくなるので要注意です。

どうですか、この透き通るように奇麗なスープ、シラントロとミントがさらに清潔感と甘みを増加させます。

ああ!召し上がる前にライムを絞り入れるのをお忘れなく!
ライムが無いといけません!
レモンじゃダメですよ~。

熱々の料理ですけど香草が喉越しを良くしてくれるので、暑い日でも美味しくいただけます。


アメリカがベトナム戦争に介入して以来、すっかりベトナム料理が定着しているNYです。
ベトナム移民の方々による本場の味を美味しく頂けます。

最近は日本でもベトナム料理店が増えてきているみたいですし、乾燥ライスヌードルも売っていますので、是非お試し下さいませ。