もつ煮の歴史を調べてみたら、、
なるほど🧐
味噌煮は、鎌倉時代から。
味噌汁は、室町時代から。
もつ煮は、、やはり、肉食をするようになったのは、文明開花とともに。明治時代からのようだ。
臓物煮 もつ煮
安価で、たくさん食べられるんだろうなと言うイメージはある^_^
初めて食べたのはいつだろう。おそらく祖父に連れて行ってもらった杉山と言う飲み屋さんかな。
今回訪れたのはこちら。有名な永井食堂さん。
群馬県のロックハート城に行って、下見ダラダラ走っていると、突然現れた‼️
あー😮💨知ってる‼️^_^それにしても、ものすごい人だな。
もともとは普通の定食屋さんだったんでしょうね。峠の。
とにかくものすごい人。そして、子供たちのブーイング。今日は群馬のレストラン、ジャンゴに行くんだろ！と^_^
そこで、
怒られながらいくつか購入^_^
そして子供たちは、ちょっとピリ辛で食べられないと怒り出す？^_^
静岡に帰ってからじっくり食べることができました。気にもしませんでしたが、豚だったのかな、牛だったのかな。鳥って事はなさそうですよね。文明開花のおかげで、おいしいものが食べられるわけでありがたいなと。
雑感でした^_^。