タモリのぶっかけ飯

１．コンニャクを手で一口大にちぎる。
２．ゴマ油で炒めたら、茶碗に盛った御飯の上に載せる。
３．出し汁を掛けた後に、カラシも添え、かき混ぜて食べる。

コメント

コンニャクとゴマ油は合うので充分にウマそうだ。手でちぎるのも食感がいいのでポイント。炒めるときに唐辛子を入れたくなるが、カラシと衝突するので注意が必要か。