ナポリタンにケチャップと粗挽きNG❓11年前、ハワイで初めてナポリタンを作った時…ダーリンさんに大不評😅ケチャップ味のパスタはすごく甘ったるく感じるのだそう。というわけでケチャップの代わりにトマトペースト(でもケチャップは少しは必要なのでこっそり入れてます)、さらに酒、和辛子を使ったところ大好評😊それ以来私たちのレギュラーレシピに昇格👌具材は玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ベーコン、マッシュルームと、至って普通。ただし、粗挽きウインナーはNG。油っこくなるんだそう。なるほど😀