ナポリタンにケチャップと粗挽きNG❓

11年前、ハワイで初めてナポリタンを作った時…

ダーリンさんに大不評😅

ケチャップ味のパスタはすごく甘ったるく感じるのだそう。

というわけで

ケチャップの代わりにトマトペースト（でもケチャップは少しは必要なのでこっそり入れてます）、さらに酒、和辛子を使ったところ大好評😊

それ以来私たちのレギュラーレシピに昇格👌

具材は玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ベーコン、マッシュルームと、至って普通。

ただし、粗挽きウインナーはNG。

油っこくなるんだそう。

なるほど😀