何かで見た
大葉入り氷
試してみました
夏になると何かとそうめんやソバやら
冷たいものが欲しくなります
大葉は買って来ても直ぐにしおれ気味
最後まできっちり使い切れないなぁ~と思っていたので
先ずは実践
小さく刻んだ大葉をたっぷり入れて水で凍らせる
一個づつ、くっつかないようにジップロックに入れておくと
つゆにポンと入れるだけ
それなりに氷は溶けて
大葉の香りもします
大人数ではない家族にはもってこいです
水を出汁にするともっと良いかも
急に思い付きでメニューを決めても大葉があってちょっとうれしい
とても便利でした
今度茗荷でもやってみようかと思いますが‥こっちはハードルが高いかな?