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大阪府東大阪市
重度の食物アレルギー、でも安心
【 卵・乳不使用】
オシャレで可愛い💖パーティー料理＆米粉パン教室
準備中
長女17才アトピー
次女15才重度の食物アレルギー
の為
卵・乳製品 完全除去中
アレルギーっ子のママkazueです
次女は
重度の卵･乳アレルギーなので
生まれてから
食べたことのないものは沢山
チーズもそう中の1つです
どんな味か知ってほしくて
作りました
乳不使用
簡単ヘルシー
【豆乳クリームチーズ の作り方】
«材料 3つ»
無調整豆乳 400cc
レモン汁 大さじ1
塩 1ｇ
«作り方»
①お鍋に豆乳を入れて火にかけ
沸騰直前で火をとめる
②①にレモン汁を入れ、混ぜる
ポロポロしてきます
③15分ほど、置いておく
④ザルとボールを用意して
2枚クッキングシートをひいた所に
③を入れ、水切りをする
※ザルの端のところで、軽く押し当てる感じで絞ると時短になります
(クッキングシートは、破れやすいので
気を付けて下さい)
⑤水分が切れた④をボールにうつし
塩を入れて
フードプロセッサーやブレンダーで
滑らかになったら完成
米粉の紅茶くるみレーズンパン🍞
につけていただきました
「これがチーズ?!」
「美味しい～」
と言って
喜んでくれました
はちみつ、ナッツ類
ドライフルーツなど
混ぜてもおいしいです
とっても簡単なので
ぜひ作ってみて下さいね✨
アレルギーでも食べられる
おすすめレシピ
情報をお届けしていきます！
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子供達のアレルギーがきっかけで
食の大切さに気付く事ができました。
大好きなパンを→【 米粉パン】
に置きかえて楽しんでいます。
【 卵・乳･小麦不使用】
ヘルシー米粉パン認定講師講座 受講中
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