「りんごのワイン煮」を作ってみた。
そもそも先週末に買ったワイン、そのときの晩で1/3を飲んで、次の日に1/3を飲んで残りの1/3。。。
さすがにここまでくるとワインがへたってきた感じがする。
それに次の日に飲んだ時点で、「ん～、あんまり美味しくは無いな・・・」っと思ってこれを思いついたんだよね。
yumi氏のBlog を読みつつ、作ってみた。
まずはりんご。りんご自体はあんまり好きじゃないんだよね。あのパサパサ感が。だから多分はじめて自分でりんごを買った。
で、適当な大きさに切って、yumi氏はりんごの皮をむいてなかったが、無いほうが好きかもと思って今回はむきました。そしてそれをワインを入れた鍋にinする。
で、問題は砂糖の量・・・。
yumi氏いわく「伊藤氏の場合は、超大量！」らしい(・・。)ゞ
ん～、普段料理もやらないもんだから分量がまったく想像できない。
しかも、ウチには砂糖が無い。だから、コーヒー飲むときのパステルなんとかで代用。
悩んだ末、大さじ１と小さじ１のパステルなんとかを鍋にin (￣▽+￣*)
ぐつぐつと30分ぐらい。
で、できたのがこれ。
うん、なんかそれっぽいヾ(＠°▽°＠)ﾉ
ちなみに味見はまだ・・・。
明日の朝食べてみよう！！
そもそも先週末に買ったワイン、そのときの晩で1/3を飲んで、次の日に1/3を飲んで残りの1/3。。。
さすがにここまでくるとワインがへたってきた感じがする。
それに次の日に飲んだ時点で、「ん～、あんまり美味しくは無いな・・・」っと思ってこれを思いついたんだよね。
yumi氏のBlog を読みつつ、作ってみた。
まずはりんご。りんご自体はあんまり好きじゃないんだよね。あのパサパサ感が。だから多分はじめて自分でりんごを買った。
で、適当な大きさに切って、yumi氏はりんごの皮をむいてなかったが、無いほうが好きかもと思って今回はむきました。そしてそれをワインを入れた鍋にinする。
で、問題は砂糖の量・・・。
yumi氏いわく「伊藤氏の場合は、超大量！」らしい(・・。)ゞ
ん～、普段料理もやらないもんだから分量がまったく想像できない。
しかも、ウチには砂糖が無い。だから、コーヒー飲むときのパステルなんとかで代用。
悩んだ末、大さじ１と小さじ１のパステルなんとかを鍋にin (￣▽+￣*)
ぐつぐつと30分ぐらい。
で、できたのがこれ。
うん、なんかそれっぽいヾ(＠°▽°＠)ﾉ
ちなみに味見はまだ・・・。
明日の朝食べてみよう！！