一緒にお料理

最近、よく息子と一緒にお料理をしています。

まず、スコーンに生クリームと苺

生クリームは、積極的に混ぜてくれました。

スコーンを作るとき、混ぜ混ぜしてくれるかな～と思ったけれど、

何故か気がのらず。。。私が作ってしまいました。

おいしかった～！

お次は、ピーナッツバターのデニッシュ食パン。

これ、かなり美味しい！！

上のところを、三つ編に編むのが、すっごく楽しいから、

息子と一緒にと思ったけど、

気がのらなかったみたい。。。

ケーキみたいにおいしかったから、

息子はバクバク、食べていました。

お正月のぜんざいの豆が余ったので、

抹茶＆小豆　食パンを作りました。

これは、母や祖母が、美味しい～と、あっという間に

食べてしまいました。

お抹茶は、ご年配に大好評☆

お次は、デカデカ　メロン　食パン

クッキー生地のところを、息子が担当。

ご丁寧にクッキーの型で、☆やお花に、

くりぬいてくたのですが、

焼いたら、全部なくなってしまいました。

すっごく美味しかった～！！！

薄力粉とイーストで、小龍包も、作れるよね！

と、思い立ち、焼小龍包を作る。

準備の途中でお昼寝してしまいました。

起きたら、

息子の大好きなお花の形なので、

嬉しそうに食べていました。

タンドリーチキンも急に食べたくなりました。

フォークで、鶏肉をグサグサ、さすところだけ、

息子にお願いしました。

簡単なのに、インドレストランに行った気分☆

牛乳が安かったので、リコッタチーズも作りました。

化学実験みたいで、おもしろい☆

トマトと、オリーブオイルや醤油などであえて、

サラダにして、いただきました。

そうだ！

最近、毎日やってる、カーヴィーダンス。

私も息子も丸暗記してしまうほど、

毎日、踊っています。

ウエストが痩せたよ～！

あけまして

あけまして、おめでとうございます！

子供がいると、クリスマスもお正月も、

にぎやかで、楽しいですね☆

独身時代は、ステキなレストランに行ったりして。

数時間だけ楽しいだけでした。

今は、何日か前から、ずーと用意して、

当日も朝から晩まで気合を入れて、

子供にすっごく喜ばれ☆

数日間、ワクワク感と達成感があります。

我が家にやってきたホームベーカリー、

役に立っています。

もち米を炊いて、おもちをついてみたり。

インドのナンを作ったり。

カレーもスパイスをいっぱい買って、インドカレーにしました。

ピザを作ってみたり。

正月にあまった黒豆で、

抹茶＆黒豆食パンをつくったり☆

断面を写し忘れましたが、

抹茶色で、綺麗でした。

私と息子は、ホームベーカリーが楽しくて、

毎日のように何かを作っています。

そして、一番喜んでいるのは、

試食係のバアバや、じぃちゃんでした☆

クリスマス料理

子供と過ごすクリスマス！

すっごく楽しかったです。

お料理、がんばりました！！！

実母も、「やっぱり若い人が作るお料理は、

新しいわね～☆」と言ってくれたし、

息子も、いっぱい食べていました☆

ローストチキン　香草焼き☆

白ワイン、ブイヨンのソース和え

ローズマリーとパセリは、お庭に生えていたものです☆

野菜畑のオムレツ☆チーズをたくさん入れました。

チキンのソテー☆

ソースは、白ワインとトマト、オレンジにバターです。

息子と一緒に、ブロッコリーと、ポテサラの、

クリスマスリースを作りました。

それから、息子と一緒に、

マスカルポーネチーズを、作りました。

そのマスカルポーネチーズで、息子と

ティラミスを作りました。

マンゴーを添えています。

コースターは、折り紙で、

サンタさんを作りました。




先ほどのマスカルポーネチーズを使って、

息子と、ベークドチーズケーキも作りました。

食材を用意してなくて、冷蔵庫の中のものだけで、

作ったので、赤が少ないのですが、

なかなかクリスマスらしくなりました☆

メリークリスマス！

メリークリスマス！！！

相変わらず、息子は、、クッキー作りや、

生クリームを泡立てたりすることが、

大好きです。

ヨーグルトきな粉クッキー＆生クリームの

クリスマスツリー☆

そうそう、我が家にHBがやってきました。

なので、さっそく　アール　グレイ食パンなんぞ、

焼いてみました☆

香りが良く、美味しいです☆

香りが良いと言えば、我が家の月桂樹☆

良い香りやね～☆

カレーやシチューを作るときは、

息子と、庭から、葉っぱを取ってきます。

食育～☆

あとは、カスタードクリームを、混ぜ混ぜして、

息子と作ったり、

ポテトサラダをつぶして、

一緒に作ったり

息子が出来る役割が増えてきて、

嬉しいです☆

石釜、海岸、魚釣り

父の教えるゼミが、大学の学祭にて、

石釜を使って、ご飯を炊いていました。

これは、絶対に息子ちゃんに見せたいと思い、

連れて行きました。

息子ちゃんの大好きな絵本の中に、

お米を釜で炊くシーンがあるのです。

「薪が、はぜているって何？」

「薪が、パチパチ鳴っているって何？」

と、質問されるので、前々から、見せたかったのです。

コレを見て、納得していました（嬉）。

海岸で、砂遊びも、お天気の良い日は、

気持ち良いです。

公園だと、お砂は砂だけだけど、

海岸だと、可愛い貝殻が沢山あるのだもの！

楽しいのなんの！

兄の魚釣りも、見学に行きました。

絵本の「スイミー」も、これで理解できたみたい。

小さな魚が群れをなしているのが、上から見えるんだもの！

この日から、「お魚釣り～！あっ、釣れた釣れた！」と、息子は、

いろんなものを、釣り棹に見たてて、遊んでいます。

次は、何して遊ぼうかな☆