数ヶ月前から、ハンバーグや、コロッケが食べたくてたまりません。
一時帰国すると必ず、コロッケを食べています。
ハンバーグ、食べたいけど、主人が、ひき肉はＮOだそうです。中身が信用できない・・・と。
ネットサーフィンしていると、そのハンバーグ＋コロッケ÷２のようなレシピを見つけました。
さっそく作りました。
食べたところ、「これは？！コロッケ中身だけを焼いた！？」と言う味でした。
満足です。美味しかったです。衣のついたコロッケも食べたくなってきました・・・。
これに、小麦粉大１～２→溶き卵1個→パン粉１/２～１カップをつければ、コロッケになりますね☆
私、出来立ての揚げ物や、天ぷらが好物で、時々、ムショウに食べたくなります。
でも、油が飛び跳ねそう、炎があがりそう、黒こげになって失敗しそう、
油の処理って大変そうと、油ものが出来ない・・・。
そのうち、克服せねば・・・。主人は、ダイエット中なので、作ってとは言わないのですが。
私は、時々、すごく食べたい・・・。
サーフィンで見つけた”ポテ☆バーグ”のレシピです。
↓
＜材料＞
じゃがいも 食べたいだけ
タマネギ 適量
お好みで、人参、コーン等（野菜はなんでも良い）
塩 ひとつまみ
胡椒 少々
１、じゃがいもを茹でます。すーっと竹串が通ったらOK、フォークの裏でつぶします。
好みの野菜はすべてみじん切りにして、さっと茹でます。
２、１の材料すべてをスプーンなどで混ぜ合わせ、塩ひとつまみと胡椒少々を加えて下味をつけ、ハンバーグ型にまとめます。
３、油をしいたフライパンで両面じっくり焼けば完成。
４、お好みのソース（ケチャップ＋ソース、ケチャップ＋醤油少々等）をかけて出来上がり！