今日はいつぞやの休日出勤分の代休でお休みでございます。
つか、やることねーから休んだｗ
朝一番にonちゃんを園まで送り、その後近所の生協にて買い物を済まし、庭という名の花壇に水をくれいよいよケーキの作成に入る。
材料はいつもと一緒。
あ、かなり久々なのでのせておこうｗ
<材料>
卵黄 3個
アーモンドプードル ２７ｇ
純ココア １５ｇ
グルリッチＡ ３ｇ
ラカントＳ 大匙２と1/3
胡椒 少々
生クリーム ６５ｃｃ
卵白 3個
ラカントＳ 大匙２と1/3
塩 ひとつまみ
生クリーム １３５ｃｃ
純ココア お好み
ラカントＳ 大匙２
できましたのがこちら
なんかね、生地が史上最高の出来かもしれません。
ふわっふわですよ。
なおかつ結構きつくまげても折れないしさ、しっとり感もあるし。
端っこの切った部分を食ったけどね、かなり美味かった。
クリームいらないかも。