こんばんは
タロット好きな知樺です
今日はあさイチの特集が南瓜だったので
見入ってしまいました
実は最近、できるだけ無添加のものを食べるようになりまして
ほんとは４年前に無農薬や無添加のものを
取りなさいと言われていたんですが（ヒーラーの方に）
一時は頑張っていましたが
挫折してしまいました
それほど市販品で無添加の食べ物を見つけるのが難しかった！
自炊するほど料理は好きじゃないし。。。
でもHSPと分かってから
敏感体質は食からも影響を受けることが大きいので
気をつけることにしました
元々、カップ麺やお湯で溶くインスタント食品、
市販の漬物など食べると頭痛がして
酷い時は１日動けなくなるというのは
分かっていたのですが、
不整脈や動悸もわずかな化調が入っている食べ物から
きていたのかもしれません。
（病院では異常なしでした）
それで最近、自炊するようにしまして
南瓜はよく食べてました
でも煮物はべちゃべちゃになり、
苦手だったのでレンチンしただけでしたが
今日のあさイチの放送は
まさに私の求めていた
切り方から煮物がほくほくに煮える方法など
ピンポイントでしたー
上手くできましたよー
形はバラバラですが
ほくほくです！
コツは煮る時の中火から弱火だそうです。
苦手な方お試しくださいね
ちなみに白砂糖ではなく甜菜糖を使用しています