濃厚魚介とんこつラーメン \700
ぶたにぼよりも魚介のダシが強く出ている。
おいらはこっちのほうが好き。
いつ食べても満足満足♪ご馳走さまでした。
【がむしゃら】
住所：奈良県大和郡山市上三橋町152-1
電話番号：0743-52-6440
営業時間：11：00-15：00 18：30-23：00
定休日：月、火、水
駐車場：30台（共同）
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松阪牛ラーメン \980
松阪肉の時雨煮ごはんがついてきます。
まぁ松阪肉と言われても、時雨煮にされてれば他の肉とも区別はつきません。
おいらの舌はそこまで上等ではないので（笑）
スープは牛コツ、牛テールでとられた塩味スープ。
まとまったあじでおいしいです。
牛コツスープ＝塩味というのはひとつの方程式でしょうか、おいしいんだよな。がんことかもそうだもんな。
しかし、店員の態度は悪いです。
料理がおいしくてもこれじゃ価値は半減です残念ですあなたがいなくなるまでしばらくもう来ないでしょうお疲れ様でした。
店の雰囲気、店員の対応、笑顔、声。
まずい料理が美味しくなることはないけど、美味しい料理がまずくなることがあります。
直前の『北熊』と好対照でおもしろかった。
『つけ麺島田屋』
電話番号：0598-53-9070
営業時間：
定休日：
駐車場：10台
支那そば \700
店構え、メニューともに古色然としているのだが店内は満員御礼お客様しばらくお待ちください状態。
広い店内、広い厨房を少ない店員できびきびと効率よくまわしています。
こういう仕事ぶりをみていると気持ちいい。
飲食店は料理の内容ももちろんだけど、店員の接客、店の雰囲気も合わせてのものだなと。
ただうまいものを食べたいだけなら家庭でも十分だしね。
店長の調理の姿は一見の価値あり！？
【支那そば 北熊 三重本店】
住所：三重県松阪市京町一区35-1
電話番号：0598-52-5488
営業時間：11：30-15：00 18：00-23：00
定休日：火
駐車場：10台
こってりラーメン \730
特別クセづく味ではないけど、時々ふらっと食べたくなる。来来亭。
店もそれほどキレイでもないし、店員は声は元気いいけど顔は疲れ気味。
使っている食器にこだわりがあるわけではない。むしろ安っぽい。
なのに何故かどこの店舗もお客さんは入ってるんですよね。
なんでなんだろう？
おいらにはその疑問が未だに解けない。誰かおせーて。
中華そば \630 + チャーシュー丼 で\850
パチンコ屋の『タイキ』の建物内にあるラーメン屋。
店名は「寅家」とも書いてあるし「寅屋」とも書いてあるしどっちなんでしょうか。
店内はカウンターのみだけど席の後ろが非常にスペースが空いていて、持て余してる感がありました。
厨房も結構広いところをみると、店員の動線は少人数用には考えられてないように思える（中はカウンターが高くて見えませんでした）
にしては席数が少なくてもったいないなと。
ラーメンは具材にモヤシ、のり、ねぎ、バラチャーの醤油らーめん中華そば（どっちだよ）
食べやすい味でパチンコで負けてイライラしている人も爆勝で気分のいい人もどちらにもやさしい味ですね。
【寅屋】
住所：三重県四日市市泊小柳町4番27号
電話番号：
営業時間：11：30～20：00
定休日：
駐車場：パチンコ屋と共有
え～明けましておめでとうございます（遅）
年末に記録が消えて更新心が折れてました（笑
元々、個人的な記録と日記のためのブログだと考えてますし、こんな場末のブログの更新を待っている奇特な方も少ないだろうと思いますので、今年は時間差更新はありつつも漏れなく更新していきたいなと。
・・・
・・・じつはもっと色々と長文で書いてたんですが、先刻途中まで書いた文章が消えてしまい危うく再度心が折れるところでした（笑
という、全く2009年の総括をしないまま今年2010年はどうしていこうかという話に移ります。
去年の後半はハッキリとペースダウン。今年に入ってもあまりラーメン食べてないです。はい。
三重県のラーメン屋だけだとペースダウンすることは必至。それだけ魅力のあるお店が少ないというのも紛れもない事実。
愛知や岐阜にも足を伸ばそうかなと、今年は東京遠征も行きたいなと。そんな風に考えております。
で、去年の年末に情報収集のために買ってみました。
- ウォーカームック ラーメンウォーカー東海2010 61802-65 (ウォーカームック 164)/著者不明
- ￥580
- Amazon.co.jp
- 最新!最強!究極のラーメン 2010 東海版 (ぴあMOOK中部)/著者不明
- ￥780
- Amazon.co.jp
・・・
・・・
・・・なるほど、2010年はつけ麺が本格的に『来そう』ですね。
やっとこ感はありますが、これだけつけ麺を軸にしている新店が出てきたならまぁ来るでしょう。
楽しみです。
2010年は三重県が軸なのは変わりませんが、他県にも足を伸ばしていくぞー
頑張るぞー
・・・・多分ね（笑）
とんこつラーメン \600
飲み会の三次会に。時間は深夜0時過ぎ。
並びが飲み屋さんという立地もあって、飲んだあとにラーメンやおつまみ食べながらしゃべりにくるお客さんばかりでした。
席数は4人掛け小上がり座敷がひとつにカウンター席が6席ほど。
2次会までで結構飲んでて、こちらでも2時間ほど飲みっぱなし食べっぱなしのしゃべりっぱなし。
あ～楽しかった。
ん？感想は・・・・・・酔ってて覚えてないです（笑）
【麺豊】
住所：三重県鈴鹿市大池1-2-12
電話番号：059-370-3888
営業時間：[火～土］11:00～14:00 17:00～翌3:00 [日]11:00～14:00 17:00～21:00
定休日：月、第三日
駐車場：15台（共有）
コテコテラーメン大 \900
ラーメンショップのパッケージがそのまんま鈴鹿の田園地帯に出現です。
休日は行列が出来る隠れた人気店。
おいらは懐かしさに駆られて行って来ました。
背脂チャッチャ系（もはや死語かな？）東京トンコツラーメン。
麺がやわいところも懐かしい（笑
サイズは小中大の三種類あるんですが、この大。量はかなりあります。
大量の背脂に守られた熱々のスープとやわい麺に苦戦したせいもあってか人一倍食べるおいらでも食後はかなりお腹がいっぱい。背脂は多すぎてちょっと胃もたれ（笑）
またノスタルジーに駆られたら来ます。
【ラーメンショップ フラワー店】
住所：三重県鈴鹿市岸田町1542-28
電話番号：059-374-0299
営業時間：7:00～19:00
定休日：月（祝日は営業）
駐車場：20台
特製つけ麺 \850
前日振られた『六三六』へ。
今日は桜山の方に所用だったので、名駅店ではなく大須の本店へ行ってきました。
祝日だし大須は人通りも多いから並んでるのも覚悟でいきましたが、すんなり座れました。
これが噂の「トリポタ」ですか～
・・・
・・・
・・・
ん～おもしろいけど、クセづくような味ではないですね。
女性でも極太の麺をおいしく食べれそうな、食べやすいつけ汁ではあります。
つけ汁に負けないように極太麺を使ってるというよりは、極太麺でスープを持ってこないと食べ応えがないから使ってる、ような。
野菜の味が前面に出ていて、というか出過ぎているところはおいらの好みの味ではなかったです。
【麺や六三六本店】
住所：愛知県名古屋市中区大須3-30-32
電話番号：052-251-7636
営業時間：11：00～22：00
定休日：不定休
駐車場：無
博多ラーメン \660
名古屋での飲み会前に少し時間があったので、名駅に出来た話題の新店『六三六』に行ったのですが17時過ぎに店に着いたら目の前で店員さんに『スープ切れ』の看板をかけられてしまった。
で、飲み会終わり連れの車で帰り道に寄ってきました。『一郎』
時間は23時前だったのですが店の前に10人ほどの待ち。夜遅くにやってるラーメン屋って名古屋西部は少ないんですよね。結構前からこちらのお店知ってますけど、未だに深夜は一人舞台ですね。
味は変わらず美味しかったです。
博多トンコツはライトなトンコツスープを連想してしまうのですが、こちらのスープはトンコツの臭みもあり濃度も若干の高め。
人によっては本場の博多トンコツはこれくらいのもんで、一般的な博多トンコツ＝ライトトンコツスープというのはむしろ間違ってるなんていわれる方もいますが。実際はどうなんでしょうね？
まぁ厳密にいえば、博多にあるラーメン屋だって店によってスープに違いはあるだろうから「本場」なんて存在しないんですけどね。
おいらとしてはトンコツの臭みはクセづくので好きなんです。
ごちそうさまでした。
【一郎】
住所：愛知県名古屋市中川区昭和橋通6-31
電話番号：059-369-3728
営業時間：11:00～14:00 17:00～3:00
定休日：月
駐車場：10台