手羽先と大根のコンソメ煮

佐賀に移り住んで2年。
とにかくたくさん野菜もらえます。
今は大根。
冷蔵庫に3本(-_-)
溜まりすぎたから今日から大根ウィークの始まりです。

「手羽先と大根のコンソメ煮」
①手羽先を油で炒めて
②皮がパリッとなったら大根も入れて炒め合わせて
③全体に油がまわったら水入れてひたひたに。
④沸いたらあく取って砂糖入れて
⑤酒入れて
⑥固形コンソメ入れて
⑦落し蓋して
⑧大根がクタクタになるまで煮る
だけ

簡単〜(^^)