久しぶりに、料理ネタ

昨日近所のスーパーで半額になっていたので、無性に作ってみたくなって購入した「ブリの白子」。

クックパッドで調べて、下処理して冷やしておきました。

で、完成形がコレ↓です。

『ブリの白子 ポン酢掛け』

薬味ネギだけを加えた、シンプルなものにしました。

コレが初めてとは思えないくらい、美味しく出来ました

禁酒中じゃなければ、日本酒にピッタリなのにー（笑）。

年度末で休みが全くないくらい忙しい日々を過ごしていますが、たまにはこうして息抜きしています。

次は何にチャレンジしようかな〜