昨日、ご近所さんにたけのこをいただきました。
たまたま米糠もあったのでさっそくんあくぬき。
前は毎年のようにもらってたのですが、ここ数年、たけのこをもらうことが無かったので久しぶりのあくぬきです。
あくぬきがめんどくさくて、自分で買わないんですが、いただいたら喜んであくぬきもします。
でも、あんまりもらえない年が続いたから、去年は茹でたのを買いました。
今日の晩ごはんはたけのこの天ぷら、他です。
たけのこは天ぷらが1番好き。
たけのことあとはちょっと揚げればいいかなと。
ところが、やっちまいました。
まあ、これだけならいいんですが、
あきらかに作りすぎました😩
でも、美味しかった〜😋
揚げなから1つだけたけのことエビをつまみ食い。
これが最高でした。