親子揃って喘息もちでアレルギー体質。
あまり小麦粉をとりすぎるのはよくないと、アドバイスをいただき、おやつで小麦粉をなるべくとらないよう気を付けています。

 そこで。
 余ったご飯と米粉で回転焼き。

 試作のときはなかに何もいれホットトケーキのように作りました。

 今回は、なかにこし餡とチーズをいれて。
 まあまあ、形にはなりました。
後は味ですね💧
どうでしょう?子どもが帰宅したら一緒に食べてみます。