いがまんじゅう 「いがまんじゅう」13/365 おひな様にお供えするお菓子として雛あられや菱餅が一般的ですが家康の生誕の地、西三河地方には「いがまんじゅう」というお雛様のお菓子があります。 米粉でこし餡を包み色もち米を散らした色鮮やかなお饅頭で岡崎市のお菓子屋さんやスーパーではこの時期によく目にします。 このお菓子が並ぶといよいよ春が近づいていると感じる地域限定の季節のお菓子なのです。 春が近くなってきたなぁ絵手紙ランキング 友の会07-22（2018年度）
