久しく食べてませんでした
なので無性に食べたくて食べたくて仕方ありませんでした
あの太麺、海老が香るほんのり甘めのスープのハーモニー…
ようやく食べられます！！
あ～コレコレ！
このつけめんです！！
ピカピカと光る自家製麺
小麦の香りがほんのり、噛み心地はもっちりぷっつり
太い麺によく合うスープ
チャーシューは厚めだけど柔らかく、肉の味もしっかりする
「ほぐし」もいいアクセント
最後はちゃんとスープ割してごちそうさま
こんなに美味しいのに店主一人で切り盛りしてるもんな…
他の店なんか何人もいて手持ちぶさたにしてボケーっとしてるところもあるのに
町屋時代、それはそれは伝説に残るようなお店だったようです
私、その町屋時代は知りません…今と麺も味も違うようですが
ラー博（新横浜ラーメン博物館）の資料に名前が出るくらいだからその味も食べてみたいですね
復刻メニューとかやってくれないかなぁ…
全てが違うし、今は店主一人だから夢のまた夢でしょう
今の味で大満足ですが、人間って「欲」で生きてる動物です…
なので無性に食べたくて食べたくて仕方ありませんでした
あの太麺、海老が香るほんのり甘めのスープのハーモニー…
ようやく食べられます！！
あ～コレコレ！
このつけめんです！！
ピカピカと光る自家製麺
小麦の香りがほんのり、噛み心地はもっちりぷっつり
太い麺によく合うスープ
チャーシューは厚めだけど柔らかく、肉の味もしっかりする
「ほぐし」もいいアクセント
最後はちゃんとスープ割してごちそうさま
こんなに美味しいのに店主一人で切り盛りしてるもんな…
他の店なんか何人もいて手持ちぶさたにしてボケーっとしてるところもあるのに
町屋時代、それはそれは伝説に残るようなお店だったようです
私、その町屋時代は知りません…今と麺も味も違うようですが
ラー博（新横浜ラーメン博物館）の資料に名前が出るくらいだからその味も食べてみたいですね
復刻メニューとかやってくれないかなぁ…
全てが違うし、今は店主一人だから夢のまた夢でしょう
今の味で大満足ですが、人間って「欲」で生きてる動物です…