こんばんわ～⤴
今日の徳島県は雨。
台風18号の動きが気になります。
今日は行かなきゃいけないとこがあったのですが、
台風の影響があって
行くことができなかったの。
これから近づいてくるので
皆様お気をつけくださいね。
はぃ、昨日の夜ごはん。
○ピーマンとチーズの肉巻き
○サラダ
○とうもろこし
○ぶり大根
○お味噌汁
○しらす
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昨日は坊の彼女が仕事の帰りに来てくれたので
一緒に夜ごはん食べました。
昨日撮った写真はホワイトバランスが
悪かったので撮り直し📷
下が昨日の夜ごはんの写真です。
ちょっと色が悪いでしょ💦
何しようかな？って思ってこの献立にしました。
ピーマンとチーズの肉巻き
(４人分)
ピーマン 8個
豚ばら肉 16枚～
とろけるチーズ 適量
○醤油 みりん 大2
○酒 大1
○砂糖 大1弱
酒 大1(蒸し焼き用)
ピーマンは洗い縦半分に切り
種とヘタをとる。
ピザ用チーズをピーマンの中にいれ
豚ばら肉でまく。
(この時少しきつめに巻いた方がとろけたチーズがでにくい)
チーズを上の方にしてならべ、
中火で焼き始めます。
焦げ目がついてきたら裏返し焼きます。
余分な油をペーパーで拭き
チーズの面が上になるように裏返してから酒大1を回しかけ蓋をして
中火の弱火で蒸し焼きにします。
(2～3分ほど)
合わせておいた○をいれ
照りが出るように炒め絡めます。
お皿に盛りタレをかけたら出来上がりです。
(豚ばら肉は おおよその分量です。ピーマンの大きさにより異なりますので 全体がくるりと 巻ける分量にしてくださいね。)
坊も納得のお味(*^^*)
彼女と二人で楽しそうに会話しながら食べてます😃
あまりのほのぼのした感じだったので
写真を撮りましたo(^o^)o
でも･････
なんで、ずっと携帯さわっとるねん！！
食べるときは スマホを置いとけやぁ！！
彼女も美味しいです❤って完食してくれました。
こんな感じの夜ごはんになりました。
朝花子
雨降ってるじゃん！！
そんなことパパにいっても仕方ないよ💦
そうだったわねパパ。
明日は晴れるかな？
明日は大雨です。
やっぱり花子つまんなぁーい。
晴れた方がお外で遊べるんだもん。
また、花子言ってるよ😅
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