はい。連投ごめんなさいね(汗)
プチディナーの時のサラダレシピを紹介させてくださいね😃
今日 お買い物にいったら サーモンのお刺身用のサクが安かったのでカルパッチョ風にしましたよ～⤴
サーモンサラダのカルパッチョ
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冷蔵庫の作りおきのサラダとサーモンでほんとに簡単に作れちゃうの。
今回はGABAN様のグリーンペパーと
やさしい辛さの生わさびを 使いました。
この、生わさび ツーンとする辛さじゃなくて マイルドな辛さ。
でもわさびの風味は きちんとするので辛いのが苦手な人にはいいかもです。
サーモンサラダのカルパッチョ
(二人分)
サーモン(薄目のそぎ切り) 160g
水菜(３cmの長さにカット) 小1株
サニーレタス(ちぎる) ２枚
紫玉ねぎ(スライス) 1/6個分
パプリカ(赤 黄小さめのさいの目) 適量
きゅうり(小さめのさいの目) 適量
塩 少々
○オリーブオイル 大1
○醤油 大1/2
○やさしい辛さの生わさび 1～2cm
GABANグリーンペパー 10粒
○はよく混ぜておく。
水菜 玉ねぎ サニーレタスはまぜあわしておく。
器にサーモンをきれいに並べ 全体に塩をふりかける。
真ん中にサラダをのせ さいのめに切った
野菜を散らす。
タレを全体にまわしかけ、グリーンペパーを散らしたら出来上がりです。
簡単だけど 見た目彩りがいいし
おいしいのー。
この、グリーンペパーは辛さがマイルドなので ホールごと食べても癖がないの。
是非おためしあれー。
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