こんばんわ～。
今日の徳島県は
寒かったよ～。
なんか 最近なんかのアレルギーが出て 鼻がムズムズ、鼻じゅるじゅる。
目はかゆいし・・・。
どうなってんだ～
って言うか さっき探偵ナイトスクープ見てたら 小枝ちゃんと松村さんと成樹さんが おらんようになってもたやん
急な話やな～って 私が知らんだけやった？？
なんか あほらしい番組やけど好きなんよね～。
最近特番ばっかりで おもんないわ
はい、スイーツ。
本日のスイーツ
・マロンクリームで簡単モンブラン
はい、本日はいつもお世話になってる ＣＯＴＴＡさんのサンプルで
簡単モンブラン作りました。
通常きょうこは モンブラン作る時は マロンペーストを 使うんですが
今回は マロンクリームで作ってみました。
今回使ったのはこちら
クレマン・フォンジェ マロン・クリーム１００ｇ
こちらのクリームは 茶褐色したドロリとした感じのクリームです。
甘さはペーストとは 違いあまいですが
栗本来のお味がしっかりとしています。
このまま パンに塗って食べても美味しいと思いますよ。
これを 栗の代わりに使っていきます。
分かりにくいかな？？
スライスした 生地と生地の間に クリームを塗って生クリームと一緒にサンドしてあります。
これだけでも しっかり栗のお味がします。
周りは 生クリーム。
上のらせん状に絞ってあるのが マロンクリームと生クリームをホイップしてあります。
渋皮煮とピスタチオを砕いてトッピングし 下にはオレオを砕いてぐるりに
トッピングしてあります。
レシピは ＣＯＴＴＡさんの方に明日くらいにＵＰしますね。
（ＵＰしたらまたおしらせします）
スポンジを作るのが苦手な人は市販のもので代用ＯＫ
簡単に スピーディーモンブラン作ってみて下さいね。
今日も ごちそうさまでした。
はい、お二人さん。
何？？ママ。また花子のこと撮ってるわね～。
同じ撮るなら 綺麗に撮ってね～。
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今回 ＣＯＴＴＡさんでパウダーの企画ものやってるよ。
