アテモヤ | GG:貴方の知らない豊洲青果市場

GG:貴方の知らない豊洲青果市場

豊洲青果市場から、新鮮な野菜や果物をお届けしています。
ここでしか集まらない珍しい野菜、見たことのないサイズのハーブや世界の果物など画像を交えてご紹介してます。

自称:豊洲市場で一番カッコイイ「青い彗星ハイエース(いくみちゃん)」も時たま登場⁈

本日の一品:森のアイスクリームと呼ばれてる果物「アテモヤ」でやんす。



アテモヤは釈迦頭とチェリモヤを掛け合わせフロリダで品種改良された品種。

食感や風味がパイナップルに似ていることから、台湾では鳳梨釋迦と呼ばれてます


沖縄県産で、糖度が20〜25度もあるために天然のアイスクリームと呼ばれてるんですな




アテモヤは、世界三大美果(ドリアン・マンゴスチン・チェリモヤ)のチェリモヤとバンレイシ(シャカトウ)とをかけ合わせて作られたモノなんで、味は美味しいだすよ〜