表参道「ブノワ」
美容院に行った帰りに、
フレンチレストランへ！
フランス🇫🇷の邸宅のような
雰囲気が大好きなの💕
まずは、スパークリングワイン！
17:30
だいぶ日が伸びましたね！
明るいうちから飲むお酒はおいしい
ワインは、ペアリングにしました！
3種 6,000円
シュー
ほんのり温かい！
ほのかなチーズの風味！
シンプルでおいしい！
シューをつまみながら、メニューを決めます。
どれにしようかなぁ〜！
今日は、前菜1種、メイン2種、
デザート1種のコースです。
10,000円→8,000円
前菜
テリーヌ・ド・カンパーニュ
肉肉しい！
豚の肉の塊がゴロゴロ！
これは、ワインが進む！
バケットに乗せてもうまい！
白ワイン
だんだんと暗くなってきました…
メイン①
オマール海老のココット
なんて大きなオマール海老！
そして、なんて鮮やかなの！
爪の部分まで、キレイに形を残して、
甲羅が取り除いてある！
この甲殻類のソースが絶品だわ
六条大麦は、モチモチ感を通り越して、
歯ごたえがある！
噛むごとに、美味しさが溢れるね！
野菜も甘みがあり、
主役のオマール海老を邪魔せず、
良い立役者です！
メイン②
丹波黒どりのフリカッセ
フリカッセとは、
お肉を炒めてから煮込む料理！
そのため、お肉の旨みが凝縮される！
そこに、ビネガー風味のソースをかけてある！
肉肉しい鶏肉がサッパリといただけます。
骨付きもも肉とムネ肉の２種あり、
ボリューム満点！
付け合わせのほうれん草は、
シャキシャキ感と程よい苦みが残っている！
そして、フランス料理といえば、
マカロニグラタン！
本場のグラタンは、なんておいしいんだろう！
濃厚で絶品です
赤ワイン
しっかりと深みがある！
ビネガー風味のソースにも負けないね！
ババ・アルマニャック
ケーキに、ブランデーがたっぷりと
染み込ませてある！
さらに、かけ放題ときた！
私のためにあるデザートでしょう！
バニラ風味の生クリームが、
甘さ控えめでいいね！
あ〜、お腹いっぱい！
すべてボリューム満点！
最近は、日本の食材と日本の「出汁」生かした
フレンチが増えているけど、
ここは、本場フランス🇫🇷のザ ・フレンチ！
とてもおいしかった！
手頃な価格で、
肩肘張らない雰囲気もいいよね！
また行きたいと思います！
ブノワ
050-5571-0872
東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 10F
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13019489/
