銀座・1864
会員制。誰もが入れるわけではない。
もちろん、私も。
幸運なことに、元上司に連れてきていただきました。
1864という店名は、
資生堂の創業者が上京した記念の年とのこと。
歴史が感じられます。
店内は、ステンドガラスの光が美しく、
落ち着いた雰囲気です。
オープンキッチンとなっていて、
その周りがカウンター席になっています。
ソファが気持ち良くて、心から和んでしまいます。
シャトーブリアンのステーキランチをいただきました。
調理前に見せていただいたシャトーブリアンの
素晴らしさと言ったら！
本当に美しく、見惚れてしまいました！
希少部位のシャトーブリアンを
こんなにもいただけるなんて！
贅沢の極みです！
シンプルに塩だけをつけていただきます。
口に入れた瞬間、溶けてしまう！
とても良質な脂で、甘みがあります。
最高に幸せ
こんな贅沢なひとときを体験させていただいた
元上司に感謝。
もう二度とは来れないかもしれませんが、
これからも資生堂の歴史とともに、
ずっと続いて欲しいお店です。
1864
03-3571-1864
東京都中央区銀座7-8-10 ＦＵＫＵＨＡＲＡ ＧＩＮＺＡ B1F