本鮪入りたたき丼〜白トリュフ香る白だし醤油〜なめこの赤だしお味噌汁〜杜仲茶〜❤︎

本鮪入りたたきを買ったので、御釜で白米を炊きましたわ(*'▽'*)

予め御釜に洗った白米をΠウォーターに浸して置いたので、艶々に仕上がりましたわ🍚

お米を炊く時には、浸水時間が大事でございます🌾

今の季節は、Πウォーターも冷たいから宜しくてよ✨

新年最初の白米が美味しく炊けて良かったわd(^_^o)

御皿に食べるであろう量を盛り付けて〜

食べるであろう本鮪入りたたきを乗せて〜

下拵えして保存してある　青梗菜　と　花型人参　を添えましたわ🥕🥬

フリーズドライの　なめこの赤だしお味噌汁　をチョイスしましたわ✨

食べる時に、白トリュフ香る白だし醤油　をかけましたわ✨

美味しくてあっという間に平らげそうになる時に、鮪が少しある状態で、白米を少しおかわりして、生卵をかけましたわ🐣

また、食べる時に、白トリュフ香る白だし醤油をかけましたわ✨

炊きたての御飯が美味しくて、ペロリでございます(๑･̑◡･̑๑)

おかわりした御飯が温かいまま食べられて何よりでございます(о´∀`о)

室温が低くない時間帯は、直ぐに冷めなくて良いわよね(^｡^)

白米をガッツリ食べたい時には、カロリーを気にせずに食べられる、鮪と卵が宜しくてよ(o^^o)

鮪は、200kcal くらいでございます🐟

今朝、毎年恒例の

大間のマグロのセリ

を情報番組で取り上げていましたわ(^^)

市場も始まったので、今日は、私も初買いに行って良かった〜☆