トモです。
今朝は風が強くて寒さが身にしみました。
中国の大気汚染が九州にも影響が出ているようで、今後が心配です。
今週はまた雪が降りましたね。
また来週にも雪の予報が出ているので、おおいに気になるところです。
ガソリンもジワジワと高騰してますね。
ところで、巷ではパンケーキが流行っているようですが・・・。
パンケーキと言うよりも、私はホットケーキと言う方がしっくりきます。
やはりそんな年代なんですねぇ。
で、作りましたよ
いちごのパンケーキ
ハンドミキサーがないので、生クリームはいつも手動で泡立てます
もう、腕が疲れるほど、かなり頑張りました。
このアバウトなトッピング・・・性格が出ちゃいますね
もう少し丁寧に生クリームを搾り出せば・・・と、出来上がりを見て、反省。
あとの祭りですが。
ま、美味しかったのは言うまでもありません(笑)
カズも私も、満足
で、残った生クリームは、コーヒーに浮かべます。
これがまた美味しいんだなぁ
コーヒーのために生クリームを泡立てるようなものですから。