【3回目】

材料:米粉購入先レシピ(砂糖減量)

ー改善点ー

・ホームベーカリーの羽を『米粉用』→『パン焼き用』にしてみる。

・イーストを後入れにする。約12分後

 

ー結果ー

・羽は米粉用の方が良かった。

・膨らまず。

 

 

【4回目】

材料:米粉購入先レシピ(砂糖減量)

ー改善点ー

・水、油、イースト以外の材料を大きなボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

・イースト後入れ。約15分後。

 

ー結果ー

・焼いている最中の匂いがいい!!

・ふわふわ感が今までで1番!!

・味も今までで1番!!

・焼けたパンの高さは今までとあまり変わらない。。。