【3回目】
材料:米粉購入先レシピ(砂糖減量)
ー改善点ー
・ホームベーカリーの羽を『米粉用』→『パン焼き用』にしてみる。
・イーストを後入れにする。約12分後
ー結果ー
・羽は米粉用の方が良かった。
・膨らまず。
【4回目】
材料:米粉購入先レシピ(砂糖減量)
ー改善点ー
・水、油、イースト以外の材料を大きなボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
・イースト後入れ。約15分後。
ー結果ー
・焼いている最中の匂いがいい!!
・ふわふわ感が今までで1番!!
・味も今までで1番!!
・焼けたパンの高さは今までとあまり変わらない。。。