長野を歩き終えて、山あいをゆくローカル線の飯山線に延々揺られて新潟県へ。
宿は3度目のニューグリーン、食事は昼に辛い毛沢東チキンを食べたので日本一の麻婆豆腐の「喜京屋」は見送って、駅ナカにあるへぎそばの名店・小嶋屋に行くつもりが居酒屋「長岡釜蔵」に心変わり。村上牛の煮込みとタラ白子で「〆張鶴」を一人酒した。ここでもへぎそばはあったが「ふのりそば」と表記、ちゃんと名乗るのには定義があるのだろうか。
公務前の昼ごはんも、いつもの「Bo's CaFe」で毎度の牛すじカレー。あとはチャーハンとレバニラの聖地「中華おがわ」もこなせば、いつも通りの長岡滞在に。