御用邸茶寮のトマトのシンプルオムライス@日光（20210617）

田母沢御用邸の敷地内、正面入口近くの別棟に設けられた茶寮。日光珈琲や日光天然氷のかき氷といった、ご当地らしい甘味が揃い、ランチはカレーとオムライスがメインとなっている。

トマトのシンプルオムライスは、皇室の菊紋があしらわれた皿やカップで供される。厚めでしっかり焼いた卵の下は、名の通りケチャップライスのみとオムライスの基本形。ご飯はしっかり締まりケチャップは酸味が効いているなど、ふわとろオムライスに比べ古風で硬派な仕上がりになっている。

プラス300円で選べる飲み物からは、日替わりの上煎茶をチョイス。こちらは家康公も愛飲とあり、清々しさのなかにほのかな甘さも感じられる。天皇家と将軍家それぞれのゆかりに、ちょっと身が締まる思いのする茶寮である。