春帆楼は伊藤博文にゆかりがある、歴史もあるフグの料亭。建物の前にあるふぐの像が、歴史と本場を主張している。日清戦争の講和会談を行った場でもあるそうで、資料館には当時の会談の席が再現。付近には伊藤博文の像もあるなど、日本史の要所たる高級料亭である。