喰海の尾道ラーメン@尾道

何度も訪れている尾道ラーメンの店。醤油ベースのスープに細めながら平打ちの麺がからみ、揚げた豚脂が心地よいかみ心地と甘さで、スルスルと進むタイプ。海岸通り沿いにあり、カウンター席の窓の向こうは尾道水道というロケーションもよい。

そういえば、尾道ラーメンの元祖と言える朱華園は閉店してしまっていた。行列の人気店で行かずじまいだったのが悔やまれる。