梅さやか@杉田商店街先日の飲み会で、あんこ部の部員に混ぜていただいた私。あんこ好き、その名も「アンカー」として、日々イケるあんこリサーチのアンテナを張らねばならない。差し当たり、地元は横浜市磯子区の杉田商店街で「梅さやか」なる和菓子を見つけた。名物の杉田梅を桃山あんでくるんだ饅頭で、黄身系のこってりした甘みに梅のスキッとした酸味が鮮烈。まずはご当地あんこ物からにて、部員活動オーケーでしょうか?