台湾みやげあれこれ

家族への台湾みやげに、食材をいろいろ買ってきた。ハマグリに鶏に豚の固形スープ、業務用の乾麺などなど。家族のためというか、週末に自身が簡単ごはんで楽するためというか。

さっそく今日は、肉味噌缶と即席漢方湯の素で、ルーロー飯（風）定食いってみた。肉味噌はまんまのせでもいいらしいが、玉ねぎとウインナーを炒めてアレンジ。甘辛な味噌がなかなか本場風で、クコなど入った薬膳スープもいい味だ。

食後のお茶はベタだが、阿里山烏龍茶にパイナップルケーキ。帰国後もしばらくは台湾テイストを楽しむぞ。