もう少しいくぞの「旅先グルメをリフト撮り」 昨夜の夜食は寧夏夜市にて、臭豆腐をリフト。屋台で売っていて、名の通りのテイストらしいが揚げてあるので臭いは控えめ。パリッと香ばしい外側に中がねっとりと厚揚げ風なのが、かみしめるとだんだん発酵の匂いが残ってくる。
寧夏夜市は、ほとんどが飲食店の屋台で構成される夜市。この臭豆腐のような珍味も見られ、カエルの看板にある薄いコーヒーゼリーのようなのは果たして？
もう少しいくぞの「旅先グルメをリフト撮り」 昨夜の夜食は寧夏夜市にて、臭豆腐をリフト。屋台で売っていて、名の通りのテイストらしいが揚げてあるので臭いは控えめ。パリッと香ばしい外側に中がねっとりと厚揚げ風なのが、かみしめるとだんだん発酵の匂いが残ってくる。
寧夏夜市は、ほとんどが飲食店の屋台で構成される夜市。この臭豆腐のような珍味も見られ、カエルの看板にある薄いコーヒーゼリーのようなのは果たして？