入稿で遅くなり、久々に深夜急行バスで帰宅した昨夜。晩飯がまだだが、重いものを食べたら身についてしまう時間である。
漬物でビール飲んで済まそうか、とコンビニを覗いたら、なかなかいいものを見つけた。軽めの玄米ご飯に、トッピングは山芋、オクラ、めかぶ、ワカメ。ネバネバづくしのミニ丼だ。
全部載せてグルグル混ぜて、お茶漬けのようにサラサラいくと、胃に負担なくスルスル入っていく。少量の鶏ササミと潰し梅が、バランスをとってくれ食が進む。 調べたところ、粘り系の食材は体にいい効能が多く、疲労回復、胃腸の保護、糖類の吸収抑制など、まさにこの時間に食べるのにお誂え向きである。
参考までに品名は、ローソンの「オクラとトロロのねばねばごはん」。私のブログタイトル「まぜまぜごはん」よりも効き目ありそう？