どうしても、あの手作りカレーが食いたくて・・・
じゃあ、自分で作ろうと挑戦してみた。
今回は、本格的に小麦粉炒め、スパイスを加え・・・
オリジナル・ルーを作るとこから始めてみたよぉ
ルー作り話は、
夜中の２時くらいから玉ねぎを４０分以上炒めるところから入って４時位までかかったよ。
約２日間寝かしたから、美味しくなっているといいんだけどなぁ
┣¨ｷ┣¨ｷだよね。
この間、カレーのスープに手間をかけると聞いたので、ちょっと工夫してやったお。
肉
は相変わらず、７００ｸﾞﾗﾑ使ってます
そして・・・
完成
いろんなもの入れたので、味はしっかり染みているし・・・辛い
でもちょっと、インパクトに欠けるなぁ・・・・何が足りないんだろう
チョコレートでも入れればよかったのかな ・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・
はじめてにしては、まぁまぁかなぁ
勝手に評価して ６５点 ってところかな