今日はお仕事お休みだったので…
“アップルパイ”
作ってみました~
昨日のうちにリンゴを煮て
紅玉使えればもっとリンゴの歯ごたえとか生かせたんだろうけどなかったので、家にあったミソ(中身の水分が抜けてフカフカになったやつ…この辺ではそういう風になったものをミソって言うんです)のリンゴをバター、お砂糖、レモン汁で煮ました
そして、パイシートに乗せて焼きました
カロリーを気にして(??)パイシートは上にはかぶせず
で、こんな出来上がりです
我ながら上出来
最近は病気ネタよりこんなものばっかり
でもそのくらい元気になりました!ということでお許しくださいね