まだ開墾の途中であるが、一部、野菜の苗を植え始めた。
カボチャとニンニク。
カボチャは好きだけど、買うと高いので、全部で１０株を植えた。
葉っぱを虫が嚙るので。網やキャップで覆い、成長を待つ。
果たして、実が成るだろうか？
ニンニクは目出しした苗を植え付ける作業で、百株以上が待機中。
まあ、ぼちぼち植え付けて行こう。
これ以外に、菊芋が育っているが、恵那で育っている苗も移植して、
菊芋を増やそうと思っている。
菊芋に含まれるイヌリンという物質が膵臓の働きを活性化させ、糖尿病に
効くようなので、今年は収穫と、菊芋料理を始めよう！
まあ、ぼちぼちとね。😃