柿々々

月曜日は、日曜日に枝を切って収穫した渋柿の加工作業に追われた。

柿を先ず洗い、

ひたすら包丁で皮を剥き、

紐で結んで、煮沸消毒。
朝から取り組んで、夜の９時まで。
焚き火とワインで体を温め、ラジオを聴きながらひたすら。


翌朝、初雪の中、軒下にぶら下げた。

数えたら、今回ぶら下げた数は、２３０個も有った。

しかし、同じ位の数が、未だ木にぶら下がって収穫を待っている。