お家で手軽にイタリアンの2品目。
タイムを使ってアクアパッツアを作りました。
タイム風味の白身魚のアクアパッツア
材料です(2人分)
たら 2切れ
あさり 1パック
トマト 1/2個
黒オリーブ 8個
アンチョビ 2枚
ケッパー 小さじ1/2
GABANタイム 小さじ1/2
こしょう 少々
オリーブオイル 適量
水 大さじ3から4
たらにタイムとこしょうをふり、オリーブオイルで両面を焼きます。
同じフライパンに、あさり、黒オリーブ、トマトを入れて水を注ぎ入れ蓋をします。
あさりの口が空いたら、アンチョビとケッパーを入れ、オリーブオイルを回し掛けます。
フライパンをゆすって乳化させたら完成
パエリアのフライパンでどーんと出しても♪
タイムの香りが食欲をそそります。
タラは甘塩だったので塩ナシで作りました。
アンチョビとケッパー、あさりからいい味が出て
簡単で美味しいお手軽アクアパッツアが出来ました。
お魚大好きパパさんも喜んで食べていましたよ。
次はコロッケをご紹介しますね。
イタリアンの料理レシピ
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffood.blogmura.com%2Fyasaifood%2Fimg%2Fyasaifood125_41_z_nasu.gif)
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